Tag: EL MONTE
Jaime Guajardo, dueño de Maderas El Paico: una historia de esfuerzo y emprendimiento en El Monte
Por Daniel Aguirre
Tras enfrentar la pérdida de su propiedad y atravesar uno de los momentos más difíciles de su vida familiar y económica, Jaime...
A 205 años de la muerte de José Miguel Carrera: ¿Cómo es entendido su legado?. Por Álvaro Vogel Vallespir
La historia se puede estudiar, aprender y analizar desde la trinchera actual, ya que, sencillamente, la sociedad tiene vastas necesidades de identidad en los...
La Pepita: Recetario campesino para el paladar más exigente en El Monte
Las recetas del campo, heredadas entre generaciones de madres y abuelas, son las grandes protagonistas de La Pepita Cocinería Criolla. Ubicado en la comuna...
